Este refractómetro de porcentaje de azúcar es capaz de medir la concentración de esta variable en un porcentaje del 0-32%, esto a través del fenómeno de índice de refracción que depende de la luz y el fluido a analizar. Este refractómetro portable ofrece comodidad y sencillez a la hora de medir esta variable de una manera sencilla y rápida. La tecnología ATC (compensación automática de temperatura) puede ayudarlo a adaptarse a diferentes rangos de temperatura sin tener que calibrarlos cada vez para garantizar lecturas precisas.